Menu à emporter du 16 janvier

(Selon les produits disponibles, nombre limité)

 

Oeuf parfait à 64°C / Trompettes de la mort / Maïs grillés / Jus à l’échalote brûlée
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Saumon Bømlo confit / Panais grillé / Fenouil braisé / Sauce maltaise à l’orange sanguine
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Citron jaune & yuzu en fine tartelette / Meringue au sésame noir

 

Entrée / Plat / Dessert : 26.00€
Une sélection de vins en accord avec le menu vous sera également proposé.

Les commandes sont à retirer samedi au restaurant 11h00/13h00 et 16h00/18h00.
Par téléphone : 09/86/19/30/21
Par mail : envers-du-decor85@orange.fr
Par message facebook

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