Menu à emporter fêtes de fin d’année
Commandes terminées, merci pour votre compréhension!
Afin de régaler le plus grand nombre d’entre vous, cette année, L’Envers du décor s’invite chez vous !
Un menu plaisir à emporter agrémenté d’une pointe d’originalité vous est proposé pour les fêtes de Noël et de la St Sylvestre
La remise en température est simplissime, une fiche explicative vous sera remise.
Une sélection de bouteilles de vins en accord avec le menu vous sera également proposée.
Les commandes sont à retirer les samedis 24 et 31 décembre 2022 au restaurant entre 17h00 et 19h00
Les commandes sont à passer avant le samedi 17 décembre
(nombre limité)!
Réservations :
Par téléphone : 09/86/19/30/21
Par mail : envers-du-decor85@orange.fr
Menu de fêtes
Menu dégustation 4 plats 48€
Mise en bouche
*****
Saint Jacques
Artichauts & Comté/ Pomme verte
Jus de barbes au balsamique
*****
Saumon Bomlo confit
Blettes & nouilles de riz au gingembre & coriandre /
Mangue acidulée / Sauce coco-curry
*****
Veau braisé
Champignons du moment, lard & jambon / Pulpe de châtaignes
Céleri / Jus de veau réduit à la livèche
*****
Mangue & fruit de la passion
Mousse vanille de Tahiti / Croustillant passion